Llená tu local con contenido que da hambre
Para bares, restaurantes y cafeterías: ganchos e ideas que hacen que la gente quiera ir hoy. Mostrá tus platos y tu onda sin volverte loco con las redes.
Por qué el contenido de gastronomía se parece todo
Tenés el producto más fácil de mostrar de todos los rubros y, casi siempre, el feed más quieto: platos inmóviles, bien iluminados, sin nadie comiendo. La comida en redes no se ve, se escucha y se mueve. El corte, el vapor, el queso que se estira y el ruido de la plancha hacen más que cualquier foto perfecta.
El error más repetido: La foto del plato quieto
Es la foto que siempre tenés a mano y la que menos frena: compite contra miles de platos igual de inmóviles. Un plato que se corta, se sirve o chorrea, no. Y si encima no se ve dónde queda el local ni cómo se pide, el que se tentó no sabe adónde ir.
4 formatos que funcionan en gastronomía
- El plato en movimiento y con sonido real: el corte, el vapor, el chorro de salsa. Sin música encima.
- Cómo se hace tu plato más pedido, en 20 segundos y sin secretos. Nadie lo va a replicar en casa; sí van a querer probarlo.
- El equipo en plena hora pico: es lo único de tu local que la competencia no puede copiar.
- El pedido que más se repite y el que nadie pide (y por qué deberían pedirlo).
Lo que te está frenando
- Tenés un producto increíble pero las redes no lo muestran.
- Entre la cocina y el salón, postear queda último.
- Querés que la gente venga, no solo que ponga like.
Ganchos reales, profesión por profesión
Elegí la tuya: cada una tiene su página con los 8 ganchos, las 10 ideas, la semana y los hashtags del rubro.
Restaurantes
- “Este plato casi lo sacamos de la carta. Hoy es el que más piden y te cuento por qué”
- “Subile el volumen: así suena la milanesa cuando la cortás recién salida”
Cafeterías y bares
- “Cobrás $3.500 el cortado y el de la esquina $1.800. Te explico qué estás pagando de más en la esquina (spoiler: café quemado).”
- “Tu latte art no vende más café. Lo que llena mesas un martes a las 16 es otra cosa. Te muestro qué.”
Pastelerías
- “El error que hace que el bizcochuelo se te hunda en el medio (y no, no es el horno).”
- “Esta torta llevó 9 horas de trabajo. Te muestro qué hay abajo del fondant.”
Una semana de gastronomía, ya armada
Una idea por día, rotando entre las profesiones del rubro. El domingo descansás.
Lunes
Primer plano del plato estrella apenas sale de la cocina: el corte del cuchillo, el queso que se estira o el vapor subiendo, con el sonido real de fondo
Martes
Grabá con el celular a tu barista haciendo un cortado explicando en voz alta por qué ese café sabe distinto: de dónde viene el grano, el tueste, la molienda. Sin música, solo la voz y el sonido de la máquina.
Miércoles
Proceso completo de una torta personalizada en time-lapse: del bizcochuelo pelado al detalle final, cerrando con la torta terminada girando
Jueves
Detrás de escena de la mise en place: cómo se prepara la cocina antes de abrir, de las salsas listas al cuchillo afilado, para mostrar que ahí se cocina de verdad
Viernes
Mostrá el 'detrás de escena' de las 7 de la mañana: la persiana que sube, la máquina que se prende, el primer café del día que sale para vos antes de abrir. La rutina real, sin filtro.
Sábado
Mostrar qué hay adentro: el corte a cámara con las capas de relleno a la vista, porque la gente encarga por el afuera pero vuelve por el adentro
Qué está decidiendo tu cliente mientras te mira
Quien ve tu contenido decide rápido y come hoy. Que en cada pieza se entienda dónde estás, qué horario tenés y cómo se reserva o se pide: el contenido más lindo no sirve si el hambre no encuentra la dirección.
Hashtags del rubro
Elegí 5-8 por posteo, mezclando tamaños. No los pongas todos.
Contale tu negocio y llevate la semana
Gancho arma los ganchos, los guiones y los captions de tu semana para gastronomía. Después lo copiás y lo subís vos. El plan gratis son 2 generaciones por día, sin tarjeta.
Probá gratis para tu localPreguntas frecuentes de gastronomía
¿Necesito un fotógrafo profesional o alcanza con el celular?
Para el día a día alcanza el celular, con dos condiciones: luz natural o una mesa cerca de la ventana, y filmar el plato apenas sale, cuando todavía humea. Lo que arruina las fotos no es la cámara, es la luz amarilla del salón a la noche. Una sesión profesional cada tanto sirve para la carta, la web y las promos grandes, pero el contenido que más circula es el video simple del plato real.
¿Tengo que salir a bailar frente a la cámara o hacer los trends para que funcione?
No. Ese formato le sirve a otros rubros, pero en gastronomía la gente quiere ver el producto, el ambiente y la persona detrás. Un plano bien filmado de un café saliendo de la máquina, con buen sonido y tu voz explicando, rinde más que cualquier bailecito. Filmá lo que ya pasa en tu local, no actúes algo que no sos.
Me escriben mil veces '¿precio?' y después desaparecen. ¿Qué estoy haciendo mal?
En general no es tu torta, es la expectativa: si tu contenido no muestra el trabajo que hay detrás, te comparan con una torta de vitrina. Mostrá procesos, explicá qué incluye un personalizado y usá rangos 'desde' en las publicaciones. Y pedí siempre fecha, cantidad de porciones e idea en el primer mensaje: quien responde eso está evaluando en serio, quien no, era curiosidad.
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